Ruminantlarda Metan Salınımı, Azaltma Stratejileri ve Ölçüm Yöntemleri

Özet

Hayvancılık sektörü, antropojenik sera gazı emisyonlarına katkıda bulunarak iklim değişikliğinde önemli bir rol oynamaktadır. Özellikle ruminant hayvanlarının üretim sistemlerinde sera gazı salınımının azaltılmasına yönelik çalışmalar küresel çapta büyük ilgi görmektedir. Metan gazı selüloz, hemiselüloz, pektin ve nişasta gibi hidrolize olmuş karbonhidratların rumende mikrobiyal fermantasyona uğraması sonucunda oluşmaktadır. Ruminantlar küresel sera gazı emisyonlarının yaklaşık %16‘sına, küresel antropojenik metan emisyonlarının da %33‘üne katkıda bulunmaktadır. Atmosferdeki metanın yarılanma ömrünün 12,4 yıl olduğu tahmin edilmekte olup radyoaktif etkisi ve küresel ısınma potansiyeli dikkate alındığında bu süre önemlidir. Dünya nüfusunun artması ile birlikte beslenmek için hayvansal ürünlere olan talep yükselecek ve daha fazla hayvansal üretime gereksinim duyulacak, bunun sonucunda metan emisyonuda yükselecektir. Hayvansal üretimi düşürmeden metan emisyonunun azaltılması önem kazanmaktadır. Bu derlemede, ruminant hayvanlardan kaynaklı metan salınımı, azaltma yolları ve ölçüm yöntemleri incelenmiştir.