Hayvan Beslemede Babassu ve Yan Ürünlerinin Kullanımı

Özet

Kanatlı rasyonlarında mısır, soya küspesi ve balık unu gibi yem hammaddelerinin fiyatlarının yükselmesi, daha ucuz olan alternatif kaynaklara olan ihtiyacı artırmıştır. Brezilya‘da yetişen bir palmiye çeşidi olan babassu meyvesinden elde edilen küspe, protein (%19,49-20,19) ve minerallerce (%1,20 Ca, %0,41 yarayışlı P) zengin, brüt enerjisi yüksek olan (4553 kcal/kg) bir kaynaktır. Babassu küspesinin arjinin (%2,34), glisin+serin (%1,75) ve fenilalanin+tirozin (%1,32) bakımından zengin bir kaynak olduğu bildirilmiştir. Bu derlemede, babassu küspesinin kanatlı ve ruminant hayvanların rasyonlarında kullanılabilirliğini irdeleyen çalışmalar özetlenmiştir.