Mercan, Olcay, ve Zerrin Yüksel. 2023. “Characterization of Lactose-Free Dulce De Leche”. Türk Tarım - Gıda Bilim Ve Teknoloji Dergisi 11 (6):1074-79. https://doi.org/10.24925/turjaf.v11i6.1074-1079.5942.