The General Effects of Dioxins on Livestock Feeding

Authors

  • Süleyman Çalışlar Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zotekni Bölümü
  • Mesut Karaman Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zotekni Bölümü, 46100 Kahramanmaraş

DOI:

https://doi.org/10.24925/turjaf.v5i6.687-694.1176

Keywords:

Dioxin, Feed, Animal health, Toxic effect, Toxic limits

Abstract

Dioxins is one of the chemicals groups that cause liver toxicity, live weight reduction, immune suppression, reproductive impairments, eggshell thinning, birth defects, cancers and death in animals. The 2,3,7,8- tetrachlorodibenzo-p-dioxin (TCDD) is the most poisonous environmental chemical and many studies were showed high dosage of TCDD affects all animal group. Also TCDD increase cancer risk in human so this chemical described as carcinogenic by International Agency for Research on Cancer. Dioxins are stored in animal foods such as meat, milk, eggs and fish, because they are soluble in oil and remain in these products for many years. Dioxins can dissolve in fat and high stability therefore it can be infected to meat, milk, egg, and fish and store there for long time as a result people could be contained with dioxin during daily life. Animal feed additives such as organic acids, pH modifiers, starch, sugar, vegetable oil, fat, fruit and by-products of plant, kaolinite, rendering products, pelleting aids cause dioxin contamination. The maximum dioxin content in plant-origin feedstuffs and their by-products is 0.75 ng toxic equivalent/kg body weight. In this rewiew, the effects of dioxins on livestock feeding was examined.

Author Biography

Süleyman Çalışlar, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zotekni Bölümü

Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Ziraat Fakültesi / Zootekni Bölümü Ondokuz Mayıs Üniversitesi 1986 Y. Lisans Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni Anabilim Dalı Harran Üniversitesi 1995 Doktora Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni Anabilim Dalı Çukurova Üniversitesi 1998 Yüksek Lisans Tez Başlığı (özeti ekte) ve Tez Danışman(lar)ı : Rasyona Farklı Seviyelerde İlave Edilen Aktif Kuru Maya İle İnaktif Ve Stabil Probiyotik Esaslı Mayanın (Thepax) Karşılaştırmalı Olarak Broyler Piliçlerin Verim Performansına Etkilerinin Araştırılması Danışman: Yrd. Doç. Dr. Rahmi KANAT Doktora Tezi/S.Yeterlik Çalışması/Tıpta Uzmanlık Tezi Başlığı (özeti ekte) ve Danışman(lar)ı : “Ayçiçek Asitli Yağının Broyler Rasyonlarında Kullanılma Olanaklarının Araştırılması” Danışman: Prof. Dr. Orhan ÖZTÜRKCAN Görevler: Görev Unvanı Görev Yeri Yıl Ziraat Müh. Kayseri Yem Fabrikası A.Ş. 1988-1993 Öğr.Gör. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü 1993-1995 Öğr.Gör.Dr. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü 1995-2001 Yard.Doç.Dr. Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü 2001-2016

Published

14.07.2017

How to Cite

Çalışlar, S., & Karaman, M. (2017). The General Effects of Dioxins on Livestock Feeding. Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, 5(6), 687–694. https://doi.org/10.24925/turjaf.v5i6.687-694.1176

Issue

Section

Animal Production